10 mai 2017

Ma recette de crumble

Je suis assez exigente en crumble. Je n'aime pas quand les fruits sont durs, quand la pâte est trop sèche, ni quand elle est trop molle. Je veux dire : dans la vie, il y a les choses dont on peut se moquer ET les crumbles. Question de principe. J'ai trouvé cette recette dans un Elle il y a quelques années, dans lequel des grandes cheffes livraient leurs recettes fétiches. Je n'ai pas regretté d'avoir essayé. Tu mets dans une casserole, avec un peu de beurre et un poil de sucre, 5 ou 6 pommes acidulées de préférence (me demande pas... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Un déo qui déchire

Si tu me lis, tu as sans doute vu que je m'essayais au mieux consommer. J'ai fait quelques petits essais dont je te parlerai quand j'aurai plus de recul.Là si je te parle direct du déo, c'est parce que vraiment, même sans trop de recul, il est juste terrible. Sans déc, je n'ai pas senti la transpiration depuis plusieurs semaines, il est tout bonnement incroyable. Et très facile à faire. Pour avoir des aisselles aussi rafraîchissantes que les miennes (^^), voilà les ingrédients dont tu auras besoin : - 100g huile coco bio - 60g de... [Lire la suite]
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25 avril 2016

Nos menus du week-end

Ce week-end, ma -grande- soeur est venue un petit peu à Nantes, avec ses 5 enfants. Autant te dire que ça déménage, mais ce n'est pas de l'état de ma maison dont je veux te parler.(Pourtant, y'aurait des trucs à dire !!)(Comme, par exemple : mais où est donc passé le doudou de MaMaille ?!? Comment ils ont fait pour le cacher si bien que je ne remets pas la main dessus, sérieux ????) Non. Mon propos ce soir, c'est : qu'est-ce qu'on mange, quand on est 4 adultes et 8 enfants ?Bon ok, j'exagère un poil, puisque le petit dernier ne... [Lire la suite]
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14 avril 2016

Tout dans la marmite

Ayé, j'ai essayé. Le One Pot Pasta. Me suis laissée tenter, parce que je trouve ça joli en photo. Et heureusement pour moi, c'est aussi bon en vrai ! Ouf ! Au menu : - des bonnes pâtes italiennes (de la marque De Cecco)- du saumon fumé- des épinards frais- de l'échalotte et de l'ail- du mascarpone- de l'eau (J'ai mis 750 ml d'eau pour environ 350 g de pâtes) C'était vraiment délicieux, et franchement, très pratique !
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25 mars 2015

Toute première fois, tou-toute première fois

Aujourd'hui, je flanais sur mes blogs préf. et de lien en lien, je suis tombée sur une recette de pancakes.Mais bon-sang-mais-c'est-bien-sûr, me disais-je, je vais faire des pancakes ! Bonne idée, c'est très facile à faire, c'est très bon, et avec du sirop d'érable ramené du Québec (il y a 7 ans et demi) (je peux donc affirmer que ça ne moisit pas !), c'est juste parfait. Voici la recette :Mélanger 250 g de farine avec 1 sachet de levure.Ajouter 75 g de sucre, 2 oeufs, 50 g de beurre fondu, et commencer à mélanger avec un peu de... [Lire la suite]
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31 août 2014

Poivrons du soir, bonsoir

J'ai tenté pour la première fois des poivrons grillés/marinés, ce soir, et je ne suis pas déçue du résultat. Ingrédients : poivrons, huile d'olive, ail, sel, poivre. Recette : Four à 200°.Couper les poivrons en deux, enlever les pépins et les "peaux blanches", les poser dans un plat allant au four, côté peau vers le haut.Faire cuire pendant environ 1/2 heure (des cloques et du noir apparaissent, c'est normal).Pendant ce temps, verser de l'huile dans un pot en verre avec couvercle, et y ajouter de l'ail pressé.À la sortie du four,... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Tarte aux pommes

Aujourd'hui, grande première pour moi : j'ai fabriqué ma pâte à tarte. D'habitude, je me contente d'une pâte *Kwik* (bruit des ciseaux qui coupent le bout du rouleau tout prêt).Pas si mal ! 110 g de beurre, 60 g de sucre (ici sucre glace), 200 g de farine, 2 oeufs... ... et de la vanille liquide (l'oubliée) ! On mélange farine, sucre On ajoute le beurre ramolli et on fait du sable + Oeufs et vanille, on mélange à la cuillère, on forme une boule puis on met au frais au moins 30 minutes On abaisse la pâte (à la barbare avec les... [Lire la suite]
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