02 mars 2015

La marinade qui va bien

L'autre jour, j'ai fait vite fait une marinade toute simple. J'ai coupé deux steaks en lamelles, zou dans un plat.Du gingembre frais coupé en petits morceaux.Un oignon rouge en lamelles, une gousse d'ail dégermée et écrasée.Une cuillère à soupe de sauce soja et une autre de sauce soja sucrée.Une cuillère à soupe d'huile.J'ai fait cuire à la poêle, sans ajouter de matière grasse (pas besoin). Même sans laisser mariner des heures (j'ai dit "vite fait", et j'ai laissé sans mentir 1/4 d'heure, 20 minutes pas plus), ça avait beaucoup de... [Lire la suite]
Posté par julimelle à 22:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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