Je suis assez exigente en crumble. Je n'aime pas quand les fruits sont durs, quand la pâte est trop sèche, ni quand elle est trop molle. Je veux dire : dans la vie, il y a les choses dont on peut se moquer ET les crumbles. Question de principe. J'ai trouvé...

J'ai trouvé la recette dans un numéro du magasine ELLE il y a quelques années. Et je n'ai jamais trouvé mieux depuis ! Ingrédients : Des pommes (entre 6 et 8 selon le plat)1 sachet de sucre vanillé125 g de beurre100 g de cassonade150 g de farine Après,...

Aujourd'hui, grande première pour moi : j'ai fabriqué ma pâte à tarte. D'habitude, je me contente d'une pâte *Kwik* (bruit des ciseaux qui coupent le bout du rouleau tout prêt). Pas si mal ! 110 g de beurre, 60 g de sucre (ici sucre glace), 200 g de farine,...